В последние два года в России наблюдается бурный рост рынка питьевой воды. По оценкам аналитиков, в настоящее время основные продажи (до 88 %) приходятся на питьевые и минеральные воды, фасованные в бутылки емкостью от 0,5 до 2 литров, но, по мнению специалистов, скоро ситуация может измениться в пользу компаний, которые занимаются сервисной доставкой воды в многолитровых баллонах. К сожалению, рост продаж бутилированный воды сопровождается серьезной проблемой: потребитель часто не знает, какого качества воду он пьет – натуральную из источника, или обычную из под крана в фирменной бутылке с красивой этикеткой. Фальсификата в рознице предостаточно – поскольку, как выразился один из поставщиков, «торговать фальсифицированной водой – все равно, что воздухом, очень доходно…»

Очередное заседание «Союза товароведов Петербурга» было посвящено питьевой воде, столовой и минеральной.

Ситуацию на рынке питьевой воды прокомментировали эксперт Госторгинспекции по Петербургу и Ленинградской области Н. Н. Петрова, руководитель испытательной лаборатории проектов питания и объектов окружающей среды «АНАЛЭКТ» института токсикологии Минздрава РФ Ю. А. Игнатьев, зам. начальника отдела добровольной сертификации систем соответствия Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг А. Н. Хрыков.

Почти 100% проинспектированной воды – фальсификат

В третьем квартале 2004 г. специалистами Госторгинспекции по Санкт-Петербургу и Ленинградской области было проверено качество минеральной воды в 6-ти оптовых и 10 розничных торговых предприятиях.

Проинспектировано 750,2 дал воды, забраковано по дефектам производственного характера 669,3 дал (89,2 %). По вине торговых организаций продукция не браковалась. 668,6 дал были признаны фальсифицированными (99,9 % от всей забракованной воды).

Всего снято с продажи минеральной воды на сумму 235 759 руб.

Из 8 образцов минеральной воды, исследованных в аккредитованных лабораториях ФГУ «ТЕСТ-С.-Петербург» и Санкт-Петербургского Центра контроля качества «ПЭТЭКС», 3 образца признаны нестандартными (фальсификат).

По дефектам производственного характера была забракована минеральная вода следующих изготовителей:

Этим производителям можно доверять

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Диалог» провела контрольные закупки в розничной торговле Петербурга лечебно-столовой воды «Ессентуки № 4» (с минерализацией 7,0–10,0 г/дм3), чтобы выяснить, соответствует ли она заявленным стандартам.

В настоящее время не менее 8 компаний поставляют на рынок Петербурга воду с таким названием. Отобранные образцы были переданы на экспертизу в ИЛ «ПЕТЭКС» Центра контроля качества.

Эксперты решали две задачи: первая – исследовать качественный состав, соответствует ли он этикетке «Ессентуки 4»; вторая – правомерно ли производители используют данное название.

В результате оказалось, что легитимными правообладателями на использование названия места происхождения товара «Ессентуки» являются следующие изготовители минеральной воды «Ессентуки 4»:

Остальные изготовители минеральной воды «Ессентуки» не имеют права использовать это название, и в соответствии с «Патентным законом РФ» их продукция признана экспертами контрафактной, в частности, это продукция ЗАО «Висма», г. Черкесск, и продукция ООО «Эффект», г. Колпино.