Компания «Рамэнка» начала-таки наступление на петербургский розничный рынок: 8 ноября в торговом комплексе «Гулливер» (ст. метро «Старая деревня») открылся первый гипермаркет «Рамстор» (марка торгово-розничной сети компании).

Гипермаркет «Рамстор» разместился в ТК «Гулливер» на площади 5 200 кв.м, торговая площадь – 4 000 кв.м. Ассортимент – более 35 000 наименований, из них 65 % – продовольственные товары, 35 % – непродовольственные. Часть товаров продается под маркой «Рамстор». В гипермаркете 19 кассовых терминалов. Персонал «Рамстора» – около 200 человек, практически все – петербуржцы (150 человек – работники гипермаркета, 20 – сотрудники петербургского офиса компании »Рамэнка«). Объем инвестиций в открытие гипермаркета «Рамстор» – $1,5 млн. Компания «Рамэнка» основана в Москве в 1997 г. с целью реализации программы строительства в Москве сети многофункциональных торговых комплексов «Рамстор». Ее основатели – промышленно-торгово-финансовый конгломерат Турции «КОЧ» и турецкая компания «Энка», специализирующаяся на строительстве элитных офисных зданий в Москве и на территории России. Розничная сеть «Рамстор» использует модель управления компании «Мигрос Торк» – владельца крупной розничной сети, включающей более 500 гипер- и супермаркетов в Турции. Компания развивает единый торговый формат – это гипер- и супермаркеты «Рамстор», где предлагается ассортимент товаров, включающий свыше 35 000 наименований, из них примерно 3–5 % составляют товары, выпускающиеся под собственной маркой (минеральная вода, молочные продукты, кетчуп, майонез, горчица, лечо, аджика, хрен, а также предметы домашнего обихода и пр.). К концу 2004 г. сеть будет иметь в России 37 магазинов, а к концу 2005 г. – 52.

На вопросы корреспондента «ТП» отвечает генеральный директор компании «Рамэнка» Мустафа Саглам.

«ТП»: Г-н Саглам, каковы планы компании по завоеванию петербургского рынка?

М. Саглам: Уже в ближайшее время «Рамэнка» планирует увеличить количество торговых объектов в северной столице до пятнадцати. В начале 2005 г. будет открыт гипермаркет общей площадью 5 000 кв.м на ул. Академика Павлова. В середине года вступит в строй собственный торговый центр «Рамстор» на Коломяжском проспекте, рядом с Удельным парком. Общая площадь центра составит более 35000 кв.м, под гипермаркет будет отведено 6600 кв.м. На конец года намечено открытие гипермаркета площадью 8 000 кв.м на проспекте Энгельса. В середине 2006 г. планируется открытие второго торгового центра площадью около 50 000 кв.м. Он будет расположен в центре Петербурга.

Безусловно, открытию всех торговых объектов предшествует огромная работа по подбору площадей, персонала. Большое внимание мы уделяем исследованию рынка.

«ТП»: На основании этих данных, как Вы оцениваете петербургский розничный рынок? Какова его емкость, сколько он может, на Ваш взгляд, вместить крупноформатных торговых предприятий?

М. Саглам: Рынок Санкт-Петербурга, безусловно, второй в России по емкости и привлекательности после Москвы. Емкость продовольственного рынка Петербурга и его ближайших окрестностей составила на конец прошлого года около $2,3 млрд. Для сравнения: в 2001 г. объем рынка равнялся $1,5 млрд. Оборот торговых сетей города к началу 2005 г. составит 35–40 % от общего оборота розничной продовольственной торговли. В настоящее время сети определяют не более 15–20 %. Естественно, можно говорить о том, что рынок Санкт-Петербурга стремительно развивается. Для нас это очень выгодный рынок, и места для всех еще достаточно.

«ТП»: Как Вы считаете, не опоздал ли «Рамстор» с приходом в северную столицу, и что задержало сеть?

М. Саглам: Конечно, число открытых «Рамсторов» в настоящее время могло бы быть больше. Но нас задержал кризис 1998 г., хотя на сегодняшний день, если говорить об освоении регионов, результаты, в общем-то, неплохие: уже открыты гипермаркеты в Красноярске, Казани, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону и Новосибирске, теперь стартовали в Петербурге. Скажу откровенно, на петербургском рынке мы надеемся стать лидерами, развивая сеть в трех форматах – торговые комплексы, гипермаркеты и супермаркеты. Если говорить конкретнее, мы планируем занять 10% петербургского рынка розничной торговли. Инвестиции в строительство сети составят порядка $100 млн.

«ТП»: Устраивает ли Вас местоположение гипермаркета?

М. Саглам: Конечно! Приморский район, благодаря своей развитой транспортной сети и инфраструктуре, весьма привлекателен для торговых сетей. И мы рады, что наш первый гипермаркет открылся именно здесь.

«ТП»: А как Вы оцениваете силы и возможности потенциальных конкурентов?

М. Саглам: В настоящее время темпы роста петербургских розничных торговых сетей, специализирующихся на торговле продуктами питания, очень высоки и ничуть не уступают московским. Но мы не боимся конкуренции – она, как известно, лишь способствует развитию рынка.

«ТП»: Что же будет основным козырем «Рамстора» в предстоящей борьбе?

М. Саглам: Наши цены! И, разумеется, качество продукции. Хочу отметить, что в декабре 2002 г. компания «Рамэнка» первой из торговых розничных сетей получила международный сертификат соответствия системы управления качеством ISO 9001–2000. В ходе процедуры сертификации все технологии и стадии работы компании «Рамэнка» были проанализированы ведущими экспертами-аудиторами независимой международной компании «Бюро Веритас Кволити Интернешнл».

«ТП»: А какова ценовая политика компании?

М. Саглам: «Рамстор» позиционирует себя как сеть с низкими ценами, высоким уровнем обслуживания и широчайшим ассортиментом товаров. Соответственно, у нас достаточно широкая покупательская аудитория – это не только люди со средним и выше среднего достатком, но и пенсионеры.

«ТП»: Сколько у компании поставщиков и делает ли сеть ставку на местных производителей?

М. Саглам: «Рамэнка» работает по долгосрочным контрактам с более чем двумя тысячами поставщиков. Все они – наши надежные бизнес-партнеры и имеют все необходимые сертификаты качества и сертификаты соответствия. Доля местных производителей составляет около 90% от общего числа.

Основное требование при выборе поставщика – стабильное качество предлагаемого товара. Безусловно, важна также репутация поставщика на рынке.

«ТП»: Г-н Саглам, каковы результаты первого месяца работы петербургского «Рамстора»?

М. Саглам: Продажи идут успешно!